Le restaurant étoilé La Trinité a choisi Sluis comme nouvelle adresse. Une grande cuisine professionnelle a été installée par Bossuyt Grootkeukens. Ceilux a fourni le plafond, l'éclairage et les raccords de ventilation.
On a opté pour un plafond clip-in 45° blanc et pour les luminaires "Flatlight" en guise d'éclairage. Ces deux produits conviennent idéalement pour les cuisines horeca et sont conformes aux normes HACCP. Ils sont faciles à entretenir et le luminaire est doté d'un verre incassable. Le Flatlight veille à ce que les postes de travail soient éclairés en suffisance. Le dispositif Ventilo classique a été intégré en guise de grille de pulsion et d'extraction.